Ngày 16 Tháng 08 Năm 2019 | 1369
Chúng ta cùng trở lại không gian làng quê Việt Nam hơn 30 năm về trước và cùng thưởng thức món cá bống mũn hay cá quả kho trong niêu đất với thơm thơm lá gừng, bùi bùi miếng chuối xanh hay đằm đặm chua chua vị dưa muối nhé!
Xem thêm
Ngày 02 Tháng 08 Năm 2019 | 903
Cách đây hơn 30 năm về trước, ở các vùng quê Bắc Bộ chúng ta thường thấy những chiếc niêu kho cá bèn bẹt khi mới màu vàng đỏ, đun trên bếp rơm bếp rạ lâu ngày ngả màu bồ hóng còn bây giờ tới Bát Tràng bạn có thể thấy rất nhiều kiểu dáng, màu sắc, kích cỡ và ...
Xem thêm
Ngày 22 Tháng 07 Năm 2019 | 2569
Với lớp thế hệ xa xưa, từng được ăn món cá kho ủ trong niêu đất Bát Tràng và quấn rơm rồi vùi trong tro ấm sẽ không thể nào quên được và dù sau này được ăn món cá ấy kho trong nồi đồng hay nồi gang, nồi nhôm cũng không thể nào sánh bì. Giờ đây, trong thời ...
Xem thêm